Оглавление:
Порядок ведения документации при торговле алкоголем
3 вида журнала учета алкоголя при ЕГАИС – как заполнить правильно и избежать 5 распространенных ошибок
1-й пункт: порядковый номер. 2-й пункт: дата продажи либо вскрытия тары.
3-й пункт: штрихкод (прим. — только для электронной версии журнала). 4-й пункт: название продукта соответственно сопроводительным документам.
5-й пункт: код вида продукта согласно Классификатору.
Лицензия на алкоголь 2021: виды, цены, процедура оформления
Тем бизнесменам, для которых сумма государственной пошлины за оптовую торговлю еще слишком высока, следует начать с розницы и лицензии за 65 000 рублей.
Как гласит Федеральный Закон № 171-ФЗ и Положения о лицензировании, разрабатываемые на региональном уровне, получить лицензию на торговлю алкогольной продукцией может как российская, так и зарубежная компания, любой формы собственности.
Порядок ведения документации при торговле алкоголем
Отсутствие сертификата грозит нарушителю штрафом на основании пункта 2 статьи 14.16 КоАП РФ: должностным лицам . от 40 до 50 МРОТ (4000-5000 руб.), юридическим лицам .
от 400 до 500 МРОТ (40 000-50 000 руб.).
А если нет удостоверения о качестве, то применяются меры ответственности, предусмотренные пунктом 3 статьи 14.16 КоАП РФ (размеры штрафов см. выше). . На отечественную продукцию .
товарно-транспортные накладные (далее . ТТН)
Разъяснения ФСРАР по учету алкоголя для ресторанов
Разъяснения ФСРАР по учету алкоголя для ресторанов
Получается, что остатки алкогольной продукции, находящиеся на хранении в ресторанах, должны соответствовать данным о таких остатках в ЕГАИС.
А это невозможно сделать без списания с остатков продаж алкоголя. Поэтому согласно позиции ФСРАР объем реализованной маркированной продукции в организациях, осуществляющих розничную реализацию алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания, должен списываться с указанием основания «Розничная реализация продукция, не подлежащая фиксации в ЕГАИС» и датой акта, соответствующей дате продажи (вскрытия).
Обратите внимание, что в прошлых редакциях разъяснений фигурировал термин » может=»» списываться».=»» теперь=»» он=»» заменен=»» на=»» «должен=»» alt=»Порядок ведения документации при торговле алкоголем»>
Журнал учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции
О том, как получить лицензию на продажу алкоголя, читайте здесь. Книга содержит семь граф: Последовательный процесс заполнения вы можете посмотреть на следующем видео: Итоговые продажи необходимо «подбивать» ежедневно по каждому виду алкоголя .
Фактически розничные продажи будут регистрироваться как отдельный вид списания.
Но «от перемены мест слагаемых сумма не изменяется».
Формирование такого акта списания не требуется для пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи (немаркированный алкоголь) в том случае, если на предприятии журнал учета объема розничной реализации алкогольной продукции ведется в бумажном виде.


И для этого даже создали специальный документ, для регистрации того, что не нужно регистрировать — «Списание продукции, реализация которой не подлежит фиксации в ЕГАИС».
С самого начала было понятно, что ФСРАР не оставит рестораны в покое, и что фиксация закупок алкоголя для них станет только первой частью ужесточения контроля. После внедрения регистрации продаж в магазинах им понадобилось всего пару месяцев, чтобы фактически распространить такие же требования и на рестораны.
Задача нашей компании сделать так, чтобы не смотря на всю противоречивость требований ФСРАР, рестораны получили инструменты, позволяющие им работать без нарушения требований законодательства.
В линейке программных продуктов «Трактиръ» одним из первых в стране появилась возможность подтверждения факта закупки алкогольной продукции.